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5 Giugno: Giornata dell’Ambiente 2013

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Si celebra oggi la Giornata Mondiale dell’Ambiente (World Environment Day). Lo slogan scelto quest’anno per l’occasione è: “Think-Eat-Save”: Pensa prima di mangiare e contribuisci a salvare la natura! Il tema dell’evento è lo spreco alimentare, e saranno tante le iniziative in tutt...

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Si celebra oggi la Giornata Mondiale dell’Ambiente (World Environment Day). Lo slogan scelto quest’anno per l’occasione è: “Think-Eat-Save”: Pensa prima di mangiare e contribuisci a salvare la natura! Il tema dell’evento è lo spreco alimentare, e saranno tante le iniziative in tutto il mondo per sensibilizzare le persone ad un utilizzo più virtuoso e consapevole delle risorse alimentari disponibili. L’obiettivo è di rendere tutti noi protagonisti del cambiamento e promotori di uno sviluppo equo-sostenibile attraverso azioni concrete nella vita quotidiana.

La FAO ci ricorda che 1,3 tonnellate di cibo vengono sprecate ogni anno, e una persona su sette nel mondo soffre la fame. Sono circa 20 mila i bambini sotto i cinque anni che muoiono per malnutrizione. Basta con questo scempio, agiamo per promuovere un uso più razionale e assennato delle risorse. E’ una vera e propria emergenza ambientale.