A cosa servono i fermenti lattici

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A cosa servono i fermenti lattici

Per stare bene è utile prendersi cura del nostro intestino. A tale proposito sono utilissimi i fermenti lattici che possono riequilibrare il nostro intestino specie dopo un periodo di forte stress fisico o nel caso in cui abbiamo assunto degli antibiotici o altri medicinali. Spesso fattori esterni possono danneggiare la nostra flora batterica. I fermenti lattici contribuiscono a ripararla ed ad attivare nel nostro organismo un processo di fermentazione degli alimenti. Lo zucchero all’interno del latte viene infatti trasformato e si procede così alla formazione di zucchero dai carboidrati ingeriti. Insomma questo processo consente di estrarre da tutti gli alimenti ingeriti tutte le loro proprietà nutritive che saranno inviate alle diverse cellule del corpo.

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