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Alcune idee per menu natalizio
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Alcune idee per menu natalizio

Se siete alle prese con centinaia di libri di ricette di cucina in cerca di una buona idea per il menu natalizio, questo articolo fa al caso vostro.

Ecco di seguito alcune idee per scegliere cosa portare in tavola per Natale.

Si può andare sul sicuro puntando su un menu classico composto da: antipasto a base di un mix di salumi, cipolle di tropea, insalata di verza e fagioli e la classica insalata russa.

I primi piatti sono in genere due, anche se si può comunque puntare a un unico primo, magari più elaborato. Si può optare per un risotto ai funghi seguito poi da crespelle speck e gorgonzola. La classica lasagna fa sempre il suo dovere e può anche essere servita come unico primo.

Per il secondo si può decidere per l’anatra all’arancia, o per un classico arrosto.

Può essere molto gradito un sorbetto al limone lievemente alcolico verso la metà pasto, per favorire la digestione.

Per dessert potete sbizzarrirvi con pandori e panettoni, magari abbinandoli a una delicata crema vanigliata o a del cioccolato fuso.

Buon appetito!

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