Alto Adige Val Venosta Müller Thurgau Doc 2014, Castel Juval Tenuta Unterortl

L’Alto Adige rappresenta una sicurezza per quanto riguarda la produzione di vini di qualità, e a Castelbello Ciardes, in provincia di Bolzano, si trova una delle realtà vinicole di riferimento della regione, l’azienda Castel Juval Tenuta Unterortl. La cantina di Reinhold Messner è stata fondata nel 1992, coltiva circa cinque ettari a vite per una produzione annua che si aggira intorno alle trentatremila bottiglie; la gamma dei vini ci restituisce un territorio, coni locali vitigni Riesling, Pinot Bianco, Müller Thurgau e Pinot Noir.

Leggi anche: Alto Adige Lago di Caldaro Scelto Classico Superiore Doc Pfarrhof 2014, Cantina di Caldaro


Oggi ci versiamo nel calice l’ Alto Adige Val Venosta Müller Thurgau Doc, proveniente dalla vendemmia 2014: il vino si presenta di un bel colore giallo paglierino, mediamente consistente, con un bouquet olfattivo fresco ed intenso, con richiami fruttati di kiwi, mela e pesca, seguiti da biancospino, bergamotto e limone. Molto fresco anche in bocca, regala sapidità minerale e buon calore, con una struttura snella e molto piacevole; le rispondenze fruttate conducono ad un bel finale equilibrato, lungo e mediamente persistente.

Leggi anche: Alto Adige Pinot Grigio Doc 2014, Laimburg


Müller Thurgau  fresco, fine ed elegante, lo proverei in abbinamento con una fantasia di vongole e cozze.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*