Angioletti e diavoletti

Cucina

Angioletti e diavoletti

Nome curioso e simpatico che indica dei semplici bocconcini di maiale preparati utilizzando carni pressochè magre, macinate finemente ed aromatizzate con paprika dolce o con del peperoncino piccante. A seconda della spezia utilizzata vengono chiamati in un modo piuttosto che nell’altro.

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