La famiglia Moser è una delle grandi dinastie vinicole austriache e, dal 1848, la conoscenza del vino è stata tramandata di generazione in generazione; i due gemelli, Laurenz e Sepp, hanno assunto la proprietà nella seconda metà del 20° secolo dividendosi i compiti: Sepp Moser era responsabile ...
Un milione e trecento mila bottiglie prodotte all’anno per trecentocinquanta ettari vitati, questi i grandi numeri della Cantina Gallura situata a Tempio Pausania in provincia di Olbia, situata nella zona nord est della Sardegna. Dalle uve coltivate da centosessanta soci la cantina propone tanti o...
La regione Lazio è costituita da colline per più della metà del proprio territorio, caratteristica questa che la rende un'ottima zona per la produzione di vino; altro vantaggio per la coltivazione della vite è il clima piuttosto temperato ovunque, con la zona interna contraddistinta da sensibili...
Sino agli anni ottanta, nella zona riconosciuta attualmente con la Denominazione di Origine Controllata Bolgheri, la maggior parte delle aziende vinicole puntarono soprattutto sulla quantità, piuttosto che sulla qualità dei loro vini; tre aziende negli anni sessanta cominciarono a lavorare per un...
Il 22 gennaio 2012 ci celebrerà a Villa Da Porto di Montorso Vicentino (VI) l'ottava edizione della "prima" dei Picai, ossia il tradizionale appuntamento con la pubblica pigiatura dell'uva Garganega, raccolta in settembre durante l'utima vendemmia e poi appesa sui soffitti delle cantine ad app...
Il Nahe è un distretto vinicolo della Germania occidentale, posto a sud della Mosella e a nord del Palatinato e attraversato nel mezzo dall'omonimo fiume; il territorio è coltivato a vigneto per circa 4.350 ettari e possiede caratteristiche climatiche che permettono la produzione di vini di qu...
La regione Emilia Romagna si estende per 22.125 Kmq ed è costituita da circa 55.500 ettari di vigneti, con una produzione che supera ampiamente i 6 milioni di ettolitri di vino; dal punto di vista della storia, delle tradizioni e soprattutto delle caratteristiche dei vini prodotti, si può parla...
Si può affermare che l'Amarone della Valpolicella, uno dei vini rossi più blasonati e ricercati d'Italia, diventato quasi un mito nella versione di alcuni eccellenti produttori, sia figlio del Recioto; come tradizione, per entrambi i vini in quantità variabile, vengono utilizzate le uve classi...
Sabato 28 e domenica 29 gennaio sono in programma due visite-escursione nella zona del Vulture, in Basilicata, durante le quali si visiteranno alcune delle più importanti cantine locali, tra cui Carbone, Cantine del Notaio, Paternoster, Elena Fucci, Basilisco, Michele La Luce, Mastrodomenico, Grifa...
La lista "Liv - ex Power 100" elenca le 100 marche di vino più influenti nel mercato mondiale ed anche per quanto riguarda il 2011 la Francia è risultata la dominatrice incontrastata, monopolizzando le prime dieci posizioni. Su tutte il brand di punta è stato riconosciuto il bordolese Lafite ...
I vini liquorosi, o "fortificati", sono vini speciali, ottenuti da un vino base con una gradazione di almeno 12% al quale può venire aggiunta mistella (mosto a cui è stata bloccata la fermentazione mediante l'aggiunta di alcol), acquavite di vino, mosto cotto o alcol etilico. Declinati spesso...
