Biscotti all’aroma di limone

Cucina

Biscotti all’aroma di limone

Tempo preparazione: 20 minuti

Livello difficoltà : basso

Materiale necessario : mixer, terrina

Ingredienti:

80 g di farina bianca 00

50 g di fecola di patate

50 g di burro

70 g di zucchero

2 uova

1 limone

1 bustina di vanillina

Zucchero a velo

Preparazione:

Versate nel mixer il burro con la farina, la fecola di patate, la vanillina,lo zucchero, la buccia gratuggiata del limone e i tuorli delle 2 uova.

Mixate per qualche minuto.

Rivestite la griglia del forno con carta da forno e versate l’impasto ottenuto a cucchiaiate, in modo da ottenere delle forme rotonde.

Infornate a 180° per circa 15 minuti.

Cospargete con dello zucchero a velo e lasciate raffreddare

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