Blauer Zweigelt Eiswein 2014, Weingut Türk COMMENTA  

Blauer Zweigelt Eiswein 2014, Weingut Türk COMMENTA  

L’azienda vitivinicola Türk sorge nel paese di Stratzing, in una meravigliosa zona ad ovet della capitale Vienna; la produzione è incentrata nettamente sui vini bianchi, circa l’85% dei quindici ettari vitati suddivisi fra Grüner Veltliner , Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller, Zweigelt e Cabernet Sauvignon.


Oggi ci versiamo nel calice un vino insolito, poco comune e davvero speciale, il Blauer Zweigelt Eiswein; da un vitigno a bacca rossa, le cui uve sono state raccolte la mattina presto del 31 dicembre 2014, ad una temperatura di meno sette gradi celsius, è nato un vino da fine pasto davvero interessante. Il colore lucente apre la pista ad un profilo olfattivo generoso e di vibrante intensità: gerani in primo piano, bacche di bosco, spezie dolci, tè alla menta e carcadè. Il sorso è vellutato, quasi una carezza gentile, sorretto da freschezza e richiami saporiti alla frutta matura; lungo, molto persistente, soave, un vino prezioso da condividere con le persone a cui vogliamo bene.


Un vino raro, da cercare e da gustare in purezza.

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