Bordeaux Superieur A.O.C. Grand Vin de Reignac 2009, Château de Reignac COMMENTA  

Bordeaux Superieur A.O.C. Grand Vin de Reignac 2009, Château de Reignac COMMENTA  

Lo Château de Reignac si trova nel bordolese, precisamente a Saint Loubes, su di un crinale alla confluenza di Entre Deux Mers; i vigneti aziendali sorgono così su di un terroir molto particolare,  in parte di tipo argilloso – calcareo, com’è tipico per la riva destra, in parte  argilloso – ghiaioso, com’è invece tipico della riva sinistra. Il Castello è del sedicesimo secolo ed è stato acquistato da Yves et Stéphanie Vatelot nel 1990 puntando da subito, per quanto riguarda la produzione di vino, sull’innalzamento della qualità; nasce così la collaborazione con il più celebre enologo del mondo, monsieur Michel Rolland.


Il Bordeaux Superieur A.O.C. Grand Vin de Reignac è un uvaggio di Merlot al 75% e di Cabernet Sauvignon al 25%, il tutto affinato in barrique per circa diciotto mesi;  quest’anno assaggiamo l’annata 2009 che si presenta nel calice di colore rosso rubino con qualche aspetto granato, piuttosto consistente. Al naso abbondano i richiami alla frutta e alle spezie, more, ribes, cannella, cacao, pepe nero ed una buona dose di mineralità; il sorso è pieno e succoso, rifinito sui tannini morbidi e gradevoli solcati da una bella freschezza e sapidità calibrata. Equilibrato e fine, regala un finale lungo e molto persistente.


Lo proverei in abbinamento con la lepre alla cacciatora.

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