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Carpaccio di finocchi

Cucina

Carpaccio di finocchi

Tempo preparazione: 5 minuti

Livello difficoltà : basso

Materiale necessario : zuppiera

Ingredienti:

3 finocchi

1 mela

1 manciata di olive nere

Sale

Pepe

Olio

Preparazione:

Lavate accuratamente i finocchi sotto abbondante acqua corrente. Ora eliminate le parti più dure e tagliateli nel senso della lunghezza.

Versateli in una zuppiera insieme alla mela precedentemente sbucciata e tagliata a cubetti.

Date una bella spolverata di sale e di pepe. Aggiungete un filo d’olio.

Mescolate e servite

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