Cestini di pompelmo

Cucina

Cestini di pompelmo

Tempo preparazione: 30 minuti

Livello difficoltà : basso

Materiale necessario : coltello, cucchiaio,

Ingredienti:

4 pompelmi rosa

1 ciuffo d’insalata

1 confezione di panna

1 limone

Sale

Pepe

Olio

Preparazione:

Con un coltello elimina la parte superiore del pompelmo e svuotalo con l’aiuto di un cucchiaio.

Ora lava accuratamente l’insalata e tagliala a striscioline. Versa in una zuppiera insieme alla polpa di pompelmo, un pizzico di sale e di pepe, un filo d’olio, 3 cucchiai abbondanti di panna e il succo di un limone.

Mescola accuratamente e versa il composto nel cestino di pompelmo.

Ripeti l’operazione per ogni pompelmo.

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