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Che cos’è il vino?

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Fare il vino è un’arte antichissima che si trasmette specie nelle realtà contadine da padre in figlio. Che cos’è il vino? È l’esito della fermentazione di microrganismi che trasformano l’uva in alcool....

vino3Fare il vino è un’arte antichissima che si trasmette specie nelle realtà contadine da padre in figlio. Che cos’è il vino? È l’esito della fermentazione di microrganismi che trasformano l’uva in alcool.