Che cos’è la Yerba Mate?

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Che cos’è la Yerba Mate?

Yerba Mate ha la forza del caffè, i benefici salutari del tè, e l’euforia del cioccolato, tutto in una sola bevanda. Dei sei stimolanti usati nel mondo, quali caffè, tè, noce di cola, cacao e guaranà, la yerba mate trionfa per essere la più bilanciata, in quanto fornisce energia e nutrimento.

La yerba mate è fatta dalle foglie naturali del caffè e nutrienti di un albero di agrifoglio delle foreste del Sud America. Per secoli, la tribù Aché Guayakì, ha assaggiato lo yerba mate per i suoi effetti ringiovanenti. Le persone che abitavano queste foreste trovano rinvigorimento e nutrimento dalle proprietà di questa erba.

La yerba mate contiene caffeina, teofilina e teobromina, stimolanti che si trovano nel tè, nella caffeina e nel cioccolato. Il contenuto della caffeina varia, così come il tè verde e il caffè. Così come il tè, la yerba mate ha un basso contenuto di tannino e può essere forte come il caffè.

Può essere consumata in vari modi, calda o fredda, con limone o ghiaccio.

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