Chi è Anthony Nilantha concorrente Il più grande pasticcere

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Chi è Anthony Nilantha concorrente Il più grande pasticcere

La trasmissione su Rai 2, Il più grande pasticcere condotta da Caterina Balivo, vede 10 pasticceri contendersi un ambito premio, sfidandosi tra torte e dolci.

Uno dei concorrenti viene direttamente dallo Sri Lanka, Anthony Nilantha: ormai da 12 anni nel campo della pasticceria, risiede a Roma dove lavora in rinomati hotel a 5 stelle.

Nilhanta

La sua carriera lo ha portato a lavorare in alberghi famosi non solo italiani, ma anche sirilankesi, francesi e svizzeri, rendendo uno dei pasticceri più apprezzati dalla critica.

Si è specializzato in particolare sui dolci a piatto: vere e proprie creazioni artistiche sofisticate, curate in ogni minimo dettaglio .

I suoi maestri transalpini ed elvetici gli hanno permesso di creare uno stile fusion e molto originale che ben sposasse l’indole esotica con la tradizione europea.

La sua bravura lo ha portato fin in America, dove è stato a dir poco adorato. Inoltre il carattere mite lo porta a non avere mai eccessi di rabbia o crisi di panico.

Anthony Nilantha è sempre alla ricerca di sapori nuovi, di combinazioni fantasiose che rendono unici i suoi dolci a piatto.

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