Come bollire il prezzemolo

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Come bollire il prezzemolo

Il prezzemolo è un’erba ampiamente usata per aggiungere sapore in cucina, ed è anche una guarnizione popolare per zuppe e insalate. Inoltre, puoi anche bere dell’acqua in cui è stato bollito del prezzemolo come cura erboristica, poichè contiene alti livelli di vitamine, calcio e magnesio. Puoi bollirlo per ottenere il succo e poi aggiungerlo ad altri drink, o prenderlo così com’è. Ci vuole circa un’ora per preparare questo succo di prezzemolo.

Cose di cui hai bisogno

  • 2 tazze di acqua
  • recipiente
  • mezza tazza di prezzemolo
  • infusore

Istruzioni

  1. Riempi una padella con acqua e mettila sul fornello. Accendilo a fiamma media e porta l’acqua ad ebollizione.
  2. Prendi del prezzemolo fresco e mettilo nell’infusore. Tieni l’infusore nell’acqua bollente dopo averlo chiuso per circa 30 minuti, poi puoi spegnere la fiamma.
  3. Togli l’infusore dall’acqua e rimuovi il prezzemolo, strizzando l’eccesso di acqua nella padella. Getta via le foglie strizzate.
  4. Comincia a riscaldare l’acqua con l’essenza di prezzemolo per circa un’ora su fiamma bassa.

    Ciò la farà bollire lentamente e condenserà la quantità di acqua ad una concentrazione più alta di succo di prezzemolo. Toglilo dal fuoco e usalo subito per una maggiore efficacia.

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