Come congelare zucchine o zucca gialla

Cucina

Come congelare zucchine o zucca gialla

Le fette di zucchine congelate si mantengono bene il più a lungo un anno, se conservate correttamente. Zucchine e zucca gialla possono essere congelate nello stesso modo. Le fette di zucchine congelate devono essere conservate in contenitori monodose convenienti per le ricette veloci. Zucchine e zucca gialla possono essere utilizzate in ricette come pane, verdure grigliate, torte, minestre e insalate. Se si preferisce conservarle grattugiate nel freezer, tutto quello che dovete fare è grattuggiarle e metterle in un sacchetto freezer.


Istruzioni:
Quello che vi serve
tagliere
coltello
pentola
acqua
ciotola
colino
buste per congelare

1. Riempire una pentola con acqua e lasciare bollire. Mentre si aspetta che l’acqua arrivi a bollire, lavare le zucchine con acqua.

2. Tagliare le zucchine a fette.

3. Mettere le zucchine nell’acqua bollente.Far bollire per tre minuti circa.

4. Riempire una ciotola con acqua fredda. Trasferire le zucchine lesse nella ciotola di acqua fredda per raffreddare.

5.

Scolate le zucchine in un colino, e disporre le fette di zucchine in buste per congelare. Mettere una porzione, o circa una zucchine per sacchetto.

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