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Come cuocere i broccoli a vapore
Cucina

Come cuocere i broccoli a vapore

I broccoli bolliti sono facile da cuocere, lasciando con poltiglia insipida e molliccia. Smettere di prestare attenzione per un momento che oò broccolo lascia tutta la vostra casa puzzolente con un odore caratteristico sgradevole. Ma i broccoli a vapore possono aiutare a evitare questi problemi – e si possono mangiare da soli o aggiungere a un altro piatto, all’ultimo minuto.


Istruzioni:

1. Tagliare il gambo dei broccoli, se si sta utilizzando tutta la testa, poi tagliare a pezzi.

2. Posizionare un cestello a vapore in una pentola con un coperchio sicuro. Versare l’acqua nella pentola fino a raggiungere quasi il cestello.

3. Portare l’acqua ad ebollizione e mettere i broccoli. Coprire la pentola.

4. Controlla i broccoli dopo tre o quattro minuti. A seconda delle dimensioni e del numero dei pezzi, ancora qualche minuto può essere richiesto. Il broccolo è pronto quando è verde brillante e si possono facilmente penetrare le parti più spesse con un coltello o una forchetta.

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