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Come decorare i cupcakes per il compleanno

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Come decorare i cupcakes per il compleanno

Deliziosi cupcakes decorati sono il modo ideale per celebrare un compleanno. Sono versatili perchè possono servire come decorazione della tavola quando sono posizionati su un basamento e fungono anche da dolce e bomboniere per gli ospiti. I cupcakes in tonalità vivaci danno al party un aspetto festoso, mentre quelli in tinte pastello danno un tocco dolce alla tavola. Per una variante bizzarra provate a realizzare delle delizie che combinano l’aspetto di torta e gelato in una sorpresa gustosa.

Ti occorrono :

  • cupcakes
  • coppette da forno grandi
  • glassa
  • tasca da pasticcere
  • punta da pasticcere
  • confettini
  • maraschino o ciliegie candite
  • bastoncini di zucchero

Istruzioni

  1. Cuocere una serie di cupcakes alla vaniglia nelle coppette grandi. Potete anche farli al cioccolato, a seconda delle preferenze. Lasciare che si raffreddino completamente prima di decorarli.
  2. Riempire una tasca da pasticcere con la glassa bianca di crema di burro. Inserire una punta di metallo a forma di stella sulla tasca.

    Spremere la glassa sul muffin con un movimento circolare per creare una guarnizione tipo panna montata.

  3. Mettere sopra la glassa dei confettini dalle tonalità vivaci o color pastello per ricordare un gelato o un sundae. Cospargere i cupcakes con gli zuccherini in modo uniforme.
  4. Posizionare una ciliegia al maraschino in alto, al centro di ogni cupcake. Utilizzare caramelle sferiche al gusto di ciliegia, se si preferisce.
  5. Inserire un bastoncino di zucchero colorato in ogni cupcake con una leggera angolazione per assomigliare alla cannuccia del frullato.

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