Come fare: A Pizza Ca’ Pummarola Ncopp’ (3) – Ricetta primo

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Come fare: A Pizza Ca’ Pummarola Ncopp’ (3) – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: A Pizza Ca’ Pummarola Ncopp’ (3). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pomodorini.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Pomodorini
Persone: 8

Note:
Luogo: Campania.

Ingredienti:
700 G Farina
3500 Cl Acqua Tiepida
1 Cucchiaino Sale
1/2 Cucchiaino Zucchero
1 Panetto Lievito Di Birra
15 Pomodorini Freschi
Basilico
250 G Mozzarella

Preparazione:
Mettere a fontana la farina, al centro sbriciolare il lievito aggiungere il sale lo zucchero e l’acqua lentamente cominciando ad impastare il tutto. Quando sentite che la pasta è abbastanza elastica e si stacca dalle pareti della terrina lasciatela lievitare per almeno un’ora e mezza. Ungere una teglia o anche due, perchè la pasta è abbondante, stendere ben bene una parte di pasta e ricoprirla di pomodoro, basilico, sale, un filo d’olio, quindi in forno già preriscaldato a 250 gradi per 30 minuti.

Solo 5 minuti prima aggiungervi la mozzarella a dadini.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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