Come fare: Acciughe Tartufate - Ricetta antipasto - Notizie.it
Come fare: Acciughe Tartufate – Ricetta antipasto
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Come fare: Acciughe Tartufate – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Acciughe Tartufate. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Acciughe.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Acciughe Sotto Sale
1 Tartufo Bianco
Olio D’oliva

Preparazione:
Dissalate con cura le acciughe sotto l’acqua corrente. Eliminate testa e lisca, dividetele in filetti e asciugateli bene. Pulite il tartufo e tagliatelo a fettine sottili. In un vasetto di vetro disponete uno strato d’acciughe, copritelo con uno di tartufo, spruzzate con olio. Continuate a strati sino a esaurimento degli ingredienti e condite con abbondante olio. Lasciate insaporire tenendo in luogo fresco per alcuni giorni. Vini di accompagnamento: Barbera D’Asti DOC, Colli Martani Sangiovese DOC, Cilento DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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