Come fare: Aceto Temperato All’uva Passa – Ricetta salsa COMMENTA  

Come fare: Aceto Temperato All’uva Passa – Ricetta salsa COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Aceto Temperato All’uva Passa. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Uvetta Sultanina.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Persone: 4
Ingredienti:
50 Cl Aceto Di Vino Bianco
100 G Uvetta Sultanina
3 Chiodi Di Garofano
5 Bacche Ginepro
5 Grani Pepe
25 Cl Vino Bianco
1 Arancia (scorza Senza La Parte Bianca)

Preparazione:
Far bollire per qualche minuto l’aceto bianco insieme all’uva passa unitamente ai chiodi di garofano al pepe e al ginepro. Dopo che il composto si è raffreddato aggiungere lentamente il vino bianco secco di buona qualità e, dopo aver aggiunto la scorza d’arancia, mettere il tutto in un vaso. Lasciar riposare almeno per 1 mese ricordandovi di scuotere ogni tanto il composto. Questo aceto è particolarmente utile per tutti quei condimenti che richiedono un sapore agrodolce delicato e per aromatizzare le carni bianche. Se viene conservato a lungo si arricchirà maggiormente del profumo dell’arancia e dell’uva passa.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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