Come fare: Agnello Ai Finocchietti – Ricetta carne

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Come fare: Agnello Ai Finocchietti – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Agnello Ai Finocchietti. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4

Note:
Luogo: Spagna. Luogo: Catalogna.

Ingredienti:
1500 G Agnello
250 G Finocchietti Selvatici
10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
Farina 00
1/2 Cipolla
1 Peperoncino
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
1 Presa Timo
Vino Bianco Secco

Preparazione:
Fate rosolare in poco olio il capretto tagliato a pezzi, salato e infarinato. In un tegame capiente preparate un trito con l’olio d’oliva, la cipolla, il peperoncino e i finocchietti tritati, unitevi il capretto e proseguite la cottura per qualche minuto. Bagnate con il vino e quando sarà evaporato cospargete di prezzemolo e timo. Coprite a filo il tutto con acqua calda e proseguite la cottura per 20/25 minuti. Servite in tavola su fette di pane casereccio leggermente tostato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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