Come fare: Agnello Al Prezzemolo - Ricetta carne - Notizie.it
Come fare: Agnello Al Prezzemolo – Ricetta carne
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Come fare: Agnello Al Prezzemolo – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Agnello Al Prezzemolo. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 6

Note:
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 15 minuti.

Ingredienti:
3 Carré D’agnello Interi
1 Testa Aglio
1 Mazzetto Timo
Sale
Pepe
6 Cucchiai Olio D’oliva
Per La Farcitura:
4 Spicchi Aglio
20 Foglie Prezzemolo
20 G Mollica Di Pane Fresco
50 G Burro
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Preparate la farcitura. Tritate molto fine o frullate i 4 spicchi d’aglio, la mollica sbriciolata e il prezzemolo. Unite un pizzico di sale e il burro, poi mescolate bene. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, riponetelo in frigo, coperto con pellicola trasparente.

Disponete i carré in una pirofila. Salate, pepate e versate l’olio a filo. Distribuite tutt’attorno gli spicchi d’aglio non sbucciati e il timo passato nell’olio della pirofila. Cuocete in forno a 220 gradi per 15 minuti. Togliete dal forno e distribuite sulla carne la farcitura che si scioglierà piano piano. Servite subito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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