Come fare: Agnello Allo Zenzero – Ricetta carne

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Come fare: Agnello Allo Zenzero – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Agnello Allo Zenzero. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti:
1 Cosciotto D’agnello Di 1500 G
10 Cl Vino Bianco
50 G Zenzero Fresco
100 G Miele Fluido
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
In una pirofila scaldare a fuoco vivo 5 cucchiai di olio, disporvi l’agnello e farlo rosolare da tutti i lati. Salarlo, peparlo, bagnarlo col vino e farlo evaporare. Coprire la pirofila con un foglio d’alluminio e proseguire la cottura in forno a 200 gradi per circa 90 minuti bagnandolo col fondo di cottura. Grattugiare finemente lo zenzero e amalgamarlo al miele. A cottura ultimata scolare l’agnello, spalmarlo con il miele e passarlo sotto il grill per 10 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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