Come fare: Alici Alla Silvana – Ricetta pesce

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Come fare: Alici Alla Silvana – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Alici Alla Silvana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Acciughe.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Acciughe Fresche
400 G Pomodori Maturi
2 Spicchi Aglio Tritato Finemente
1 Mazzetto Prezzemolo Tritato Finemente
Pangrattato Integrale
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale Marino Integrale

Preparazione:
Pulite le acciughe asportando la testa e le interiora (e se sono grandi anche le spine). Ungete una teglia bassa e larga. Disponete le acciughe nella teglia alternando uno strato di acciughe, uno di prezzemolo e aglio tritati e uno di pomodori pelati tagliati a pezzetti e spolverati di pangrattato. Salate un po’ ogni strato. Cuocete in forno ben caldo per circa un’ora.

Deve risultare un po’ croccante. Condite con un filo di olio crudo e servite. Questo piatto è molto buono anche freddo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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