Come fare: Amaro Alle Erbe – Ricetta bevande

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Come fare: Amaro Alle Erbe – Ricetta bevande

Ecco la ricetta del giorno: Amaro Alle Erbe. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vermouth Bianco.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Bevande
Ingrediente principale: Vermouth Bianco
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Alcool Neutro A 96 Gradi
650 G Vermouth Bianco
150 G Zucchero
14 Bacche Di Ginepro
11 Aghi Di Rosmarino
6 Foglie Di Melissa
5 Foglie Salvia
5 Chiodi Di Garofano
2 Foglie Cardo Santo
2 Foglie Menta Piperita
1 Fiore Centaurea Minore
1 Pezzetto Radice Contusa Di Calamo Aromatico
1 Pezzetto Radice Contusa Di Genziana Maggiore
1 Pezzetto Radice Contusa Di Carlina
1 Pezzo Corteccia Di Cannella

Preparazione:
Lasciate macerare tutte le erbe nell’alcool per 6 giorni in un vaso a chiusura ermetica, agitando il contenuto di tanto in tanto. Filtrate e tenete l’alcool da parte in una bottiglia tappata. Rimettete le erbe nel vaso e lasciatele macerare per altri 6 giorni con il vermouth in cui avrete fatto sciogliere lo zucchero. Filtrate anche il vermouth e unitelo all’alcool; dopo un giorno di riposo imbottigliate e tappate. Aspettate almeno 8 mesi prima di gustare.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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