Come fare: Anatra Alle Ciliegie – Ricetta pollame COMMENTA  

Come fare: Anatra Alle Ciliegie – Ricetta pollame COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Anatra Alle Ciliegie. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Anatra.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Anatra
Persone: 4
Ingredienti:
1 Anatra Di Circa 1200 G
500 G Ciliegie Nere
40 G Burro
1 Chiodo Di Garofano
Kirsch
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate e asciugate l’anatra poi salatela e pepatela internamente e introducetevi la metà del burro lavorato con il chiodo di garofano pestato. Legate il volatile poi adagiatelo in una teglia. Sciogliete il restante burro e ungeteci l’anatra. Cuocete in forno a 220 gradi per circa 50 minuti. Intanto lavate le ciliegie e snocciolatele poi, circa 20 minuti prima del termine della cottura, unitele all’anatra insieme al kirsch. Terminate la cottura bagnando di tanto in tanto con il sughetto formato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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