Come fare: Antipasto Di Pomodori Alla Valacca - Ricetta antipasto - Notizie.it

Come fare: Antipasto Di Pomodori Alla Valacca – Ricetta antipasto

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Come fare: Antipasto Di Pomodori Alla Valacca – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Antipasto Di Pomodori Alla Valacca. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pomodori.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 6
Ingredienti:
8 Pomodori Grandi Maturi
1 Peperone
60 G Riso
1 Cucchiaio Maionese
2 Cucchiaini Senape
Poco Burro
Poco Aceto Di Vino
Olio D’oliva
Alcune Foglie Ruchetta
Alcuni Ciuffetti Cerfoglia
Alcuni Ciuffetti Prezzemolo
Sale
1 Pizzico Pepe

Preparazione:
Tagliate ai pomodori la calotta superiore e svuotateli; spolverizzateli leggermente di sale e metteteli, capovolti, su un’assicella di legno inclinata. Dopo un’ora (quando parte dell’acqua di vegetazione sarà stata eliminata) cospargete l’interno dei pomodori con un pizzico di pepe, spruzzateli con poco aceto, poneteli in un piatte di portata abbastanza ampio e lasciateli da parte.

Fate bollire il riso in acqua salata e quando è cotto scolatelo. Abbrustolite leggermente sulla fiamma o in forno il peperone, spellatele, tagliatelo a pezzetti e fatelo appena rosolare in olio e burro. Aggiungeteli al rise, insieme alla maionese, alla senape, al sale, al pepe, ad un po’ d’olio e mescolate bene il tutto. Ungete leggermente di olio l’interno dei pomodori, quindi riempiteli con il composto di riso. Guarnite i pomodori e il piatto di portata con foglie di ruchetta verde e alcuni ciuffetti di cerfoglio e prezzemolo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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