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Come fare: Arancini Allo Speck – Ricetta antipasto

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Come fare: Arancini Allo Speck – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Arancini Allo Speck. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Riso.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Riso
Persone: 6
Ingredienti:
400 G Riso
4 Uova
1 Porro
100 G Speck
60 G Burro
50 G Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Olio D’oliva
Pangrattato
Farina
Olio Per Friggere

Preparazione:
Lessare il riso. Intanto far rosolare il porro e lo speck tritati in metà burro. Far rassodare 1 uovo, sgusciarlo, tritarlo e unirlo a speck e porro. Salare e pepare. Condire il riso scolato con il burro rimasto, il grana, 1 uovo crudo e il composto di speck. Mescolare molto bene e formare delle palline. Infarinarle, passarle in 2 uova sbattute con sale e pepe e poi nel pangrattato.

Friggere in olio ben caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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