Come fare: Aringhe Al Pompelmo - Ricetta pesce - Notizie.it

Come fare: Aringhe Al Pompelmo – Ricetta pesce

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Come fare: Aringhe Al Pompelmo – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Aringhe Al Pompelmo. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Aringhe.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Aringhe
Persone: 4
Ingredienti:
8 Filetti Di Aringa Affumicata
1 Pompelmo
1/2 Limone
1/2 Cucchiaino Senape Aromatica
1 Pizzico Aneto Fresco Tritato
1 Finocchio
4 Cucchiai Olio D’oliva
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe

Preparazione:
In una terrina emulsionate quattro cucchiai d’olio con il succo di pompelmo e di limone filtrato al colino, mezzo cucchiaino di senape aromatica, insaporite con un pizzico di sale e uno di pepe. Tagliate a fette sottilissime il finocchio e disponetele sul piatto da portata. Su questo strato adagiate i filetti d’aringa, sopra versatevi la salsa al pompelmo, cospargete con un pizzico di aneto fresco tritato.

Lasciate insaporire in frigo un quarto d’ora prima di servire. Vini di accompagnamento: Alto Adige Müller-Thurgau DOC, Torgiano Riesling Italico DOC, Taburno Falanghina DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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