Come fare: Arrosto Al Paté – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Arrosto Al Paté – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Arrosto Al Paté. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
850 G Arrosto Di Codino Di Vitello
Paté Di Fegato
Rosmarino
Salvia
Olio D’oliva
Burro
Brandy
Brodo
Panna
Sale
Pepe

Preparazione:
Steccare la carne con il rosmarino e la salvia tritate, salare, pepare, spalmare con uno strato di paté, far rosolare in olio e burro, spruzzare con il brandy e far cuocere per circa 90 minuti diluendo con il brodo. Legare il fondo di cottura con la panna, versare la salsa sull’arrosto tagliato a fette e servire.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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