Come fare: Arrosto Dell’ortolano – Ricetta carne

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Come fare: Arrosto Dell’ortolano – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Arrosto Dell’ortolano. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 6
Ingredienti:
1000 G Vitello Per Arrosto
300 G Carote
300 G Cipolle
300 G Sedano
3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
1 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate a pezzetti le verdure e mettetele a soffriggere lentamente in una casseruola, aggiungete poi 1/2 bicchiere di vino. Allargate le verdure e al centro della casseruola mettete la carne fate rosolare e poi unite il restante vino, lasciate evaporare, coprite e mandate a cottura. Servite con le verdure a pezzi oppure passate al mixer.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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