Come fare: Arrosto Farcito - Ricetta carne - Notizie.it

Come fare: Arrosto Farcito – Ricetta carne

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Come fare: Arrosto Farcito – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Arrosto Farcito. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Lonza Di Maiale
300 G Formaggio Fontina
Salvia
Rosmarino
Brandy
Olio D’oliva
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Legare la carne e sotto il refe infilare salvia e rosmarino. Far rosolare in olio e burro, salare, pepare e bagnare con un po’ di brandy, lasciarlo evaporare e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere coperto per 1 ora e mezza. Togliere il refe e tagliare a fette la carne senza arrivare in fondo. Tra una fetta e l’altra inserire la fontina e mettere in forno a 180 gradi finché non si sarà sciolta.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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