Come fare: Baccalà A Modo Mio – Ricetta pesce

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Come fare: Baccalà A Modo Mio – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Baccalà A Modo Mio. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Baccalà Ammollato.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Baccalà Ammollato
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Filetti Di Baccalà Ammollato
1 Cipolla
400 G Pomodori Pelati
1 Manciata Olive Nere
1 Manciata Capperi Sotto Sale
Poco Olio D’oliva
Farina
Sale
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Fate un soffritto di cipolla in poco olio, infarinate i filetti di baccalà, aggiungeteli al soffritto e fate prendere colore a fuoco vivace. Aggiungete il pomodoro (schiacciate i pelati con la forchetta), salate se necessario e fate cuocere per 10 minuti a tegame coperto. Aggiungete le olive e i capperi (ben sciacquati), girate bene e lasciate cuocere ancora per un minuto per far insaporire.

Guarnite col prezzemolo tritato e servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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