Come fare: Battuto Alla Romana – Ricetta salsa

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Come fare: Battuto Alla Romana – Ricetta salsa

Ecco la ricetta del giorno: Battuto Alla Romana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Sedano.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Sedano
Persone: 4

Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti:
1 Costa Sedano
100 G Lardo
1 Cipolla
Prezzemolo

Preparazione:
Tritate gli ingredienti con un grosso coltello. Poi soffriggeteli lentamente mescolando sovente. E’ la base di quasi tutte le minestre della cucina romana. In alcuni casi è possibile sostituire il lardo con del guanciale o del grasso di prosciutto crudo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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