Come fare: Bavarese Alla Vaniglia (2) – Ricetta dessert

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Come fare: Bavarese Alla Vaniglia (2) – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Bavarese Alla Vaniglia (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vaniglia.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Vaniglia
Persone: 4
Ingredienti:
20 G Colla Di Pesce
50 Cl Latte
250 G Zucchero
6 Tuorli D’uovo
1 Bustina Vaniglia In Polvere
1 Cucchiaino Fecola Di Patate
1 Bicchiere Latte Freddo
500 G Panna
Olio D’oliva

Preparazione:
Ammorbidire 20 g di colla di pesce in acqua fredda. Portare ad ebollizione 1/2 litro scarso di latte con 250 g di zucchero e versarlo su 6 tuorli d’uovo sbattuti con una bustina di vaniglia in polvere e un cucchiaino di fecola di patate. Diluite con un bicchiere di latte freddo.

Portare il tutto al fuoco e quando sta per bollire unire la colla di pesce. Rimescolare, far freddare ed unirvi 500 g di panna montata a neve. Amalgamare delicatamente e versare in uno stampo unto con olio insapore. Passare al frigo per 5 ore prima di servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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