Come fare: Bianchetti Alla Giudea – Ricetta pesce

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Come fare: Bianchetti Alla Giudea – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Bianchetti Alla Giudea. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Bianchetti.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Bianchetti
Persone: 4

Note:
Luogo: Lazio.

Ingredienti:
400 G Bianchetti
120 G Farina
2 Cucchiai Olio D’oliva
2 Uova
1 Trito Di Prezzemolo E Aglio
Sale
Abbondante Olio Di Semi Per Friggere

Preparazione:
In una terrina mescolate la farina con l’olio, i tuorli d’uovo e l’acqua necessaria (circa un decilitro e mezzo) per ottenere un composto scorrevole. Lasciate riposare la pastella per un’ora, poi unitevi i bianchetti lavati e ben sgocciolati, il prezzemolo tritato ed incorporatevi delicatamente i due bianchi d’uova montati a neve con un pizzico di sale.

Friggete il composto a cucchiaiate nell’olio fumante e, quando le frittelle saranno dorate e croccanti, levatele con il mestolo forato, posatele su una carta assorbente e servitele in tavola ben calde.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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