Come fare: Bignè Di Pasta Di Mandorle – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Bignè Di Pasta Di Mandorle – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Bignè Di Pasta Di Mandorle. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Mandorle.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Mandorle
Persone: 4
Ingredienti:
140 G Mandorle
200 G Farina
150 G Cioccolata Fondente Grattugiato
100 G Zucchero
4 Tuorli D’uovo
Zucchero A Velo Vanigliato

Preparazione:
Scottate le mandorle in acqua bollente, pelatele e tritatele fino ad ottenere una polvere finissima. In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero quindi aggiungete molto lentamente, mescolando con attenzione perché non si formino grumi, la farina, il cioccolato e le mandorle. Cercate di formare in questo modo un composto piuttosto sostenuto col quale preparare delle palline leggermente schiacciate. Disponetele quindi, in una tortiera imburrata e infornate per circa 20 minuti a calore moderato. A cottura ultimata spolverato i bignè con lo zucchero a velo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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