Come fare: Biscotti Scozzesi – Ricetta dessert

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Come fare: Biscotti Scozzesi – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Biscotti Scozzesi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Burro Fuso.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Burro Fuso
Persone: 4

Note:
Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.

Ingredienti:
500 G Farina
100 G Burro Fuso
25 Cl Latte
80 G Zucchero Semolato
20 G Lievito Di Birra
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Setacciate la farina con lo zucchero ed un pizzico di sale e disponete a fontana. Intiepidite il latte, scioglietevi il lievito e piano piano versatelo al centro, sulla spianatoia, incorporando man mano anche il burro fuso. Impastate tutto energicamente fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Mettete la palla a lievitare per un’ora, coperta, in un luogo caldo.

Trascorsa questa ora stendete la pasta in una sfoglia alta mezzo centimetro e dividetela in biscottini di forma ovale. Infarinate una teglia, allineatevi i biscotti, ben distanziati tra loro, ed infornate per circa mezz’ora.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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