Redazione Notizie.it Ecco la ricetta del giorno: Biscotti Tipo Oswego. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Burro.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!
Passiamo quindi alla ricetta:
Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Burro
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Farina
170 G Zucchero
130 G Burro
2 Uova
1 Bustina Lievito Per Dolci
Aromi
Alcuni Cucchiai Latte
Sale
Per La Spianatoia:
Farina
Preparazione:
Montare il burro con lo zucchero, incorporare le uova e per ultimo aggiungere la farina, qualche cucchiaio di latte e il lievito. Dopo un primo impasto grossolano preparato in una zuppiera, trasferire il tutto sulla spianatoia ben infarinata e finire di lavorarlo a mano, rendendolo ben omogeneo. Stendere la pasta in sfoglia di 2-3 millimetri di spessore, tagliarla in quadretti di 5 cm (la forma è irrilevante), disporli su una placca coperta con carta forno e infornarli a 180 gradi, per circa 10 minuti, sorvegliando la cottura per cogliere il momento giusto (dato lo spessore, passano di colore rapidamente, ed un minuto o due in più potrebbero essere troppi).
Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!
