Come fare: Bistecche Alla Pizzaiola (3) – Ricetta carne

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Come fare: Bistecche Alla Pizzaiola (3) – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Bistecche Alla Pizzaiola (3). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Manzo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti:
4 Bistecche Di Manzo
Aglio (facoltativo)
Pomodoro Fresco Pelato A Dadini
Origano Fresco (o Basilico Fresco)

Preparazione:
Prendere quattro belle bistecche; attenzione al taglio: per questa preparazione è meglio che siano abbastanza spesse (circa 1 cm). In una padella antiaderente scaldare un po’ di olio d’oliva e soffriggervi leggermente un paio di spicchi d’aglio, avendo cura di non farli bruciare e di toglierli quando dorati. Mettere il pomodoro nell’olio caldo e farlo cuocere a fuoco medio per un quarto d’ora coprendolo con un coperchio; se la salsa si dovesse seccare troppo aggiungere un goccio d’acqua o di brodo leggero leggero.

A questo punto potete aggiungere alla salsa le spezie e le erbe che preferite; personalmente in questo caso prediligo l’origano, anche se devo dire che il basilico fresco è altrettanto buono (se non di più). Fatto ciò, potete mettere le bistecche nella padella e cuocerle nel sugo a fuoco medio e coperte per almeno una decina di minuti, avendo cura di rigirarle di tanto in tanto e di fare attenzione a non “prosciugare” il sugo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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