Come fare: Bocconcini Cristina - Ricetta carne - Notizie.it
Come fare: Bocconcini Cristina – Ricetta carne
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Come fare: Bocconcini Cristina – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Bocconcini Cristina. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Polpa Di Vitello
30 G Burro
Olio D’oliva
Salvia
Rosmarino
Alloro
1 Bicchierino Cognac
4 Cipolle
2 Carote
Sedano
2 Cucchiai Farina
Sale
Pepe
Noce Moscata
Cannella

Preparazione:
Rosolare burro, olio e odori. Infarinare i bocconcini. Affettare la verdura. Versare tutto nel condimento, far prendere colore, salare e aggiungere le droghe. Aggiungere poco a poco dell’acqua tiepida, fino a formare un sughetto denso. Cuocere scoperto a fuoco moderato per 1 ora. Irrorare col cognac e cuocere ancora per 1/4 d’ora.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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