Come fare: Bocconcini Di Tonno - Ricetta antipasto - Notizie.it

Come fare: Bocconcini Di Tonno – Ricetta antipasto

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Come fare: Bocconcini Di Tonno – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Bocconcini Di Tonno. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Tonno.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Tonno
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Tonno Sott’olio
100 G Ricotta Fresca
30 G Burro
20 G Capperi
2 Uova Sode
1 Limone
Insalata Rucola
Basilico
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritate le uova. Passate al setaccio il tonno sgocciolato, la ricotta e le uova. Raccogliete tutto in una ciotola. Tritate finemente capperi, basilico e la buccia del limone. Unite al tonno il burro ammorbidito e amalgamate tutti gli ingredienti con il succo di mezzo limone, sale e pepe fino a ottenere un impasto omogeneo. Formate tante palline irregolari e riponetele in frigorifero. Al momento di servire formate un letto di rucola sul piatto da portata e sopra disponete i bocconcini di tonno.

Vini di accompagnamento: Trentino Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna ‘Frizzante’ DOC, Bianco D’Alcamo DOC

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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