Come fare: Bracioline D’agnello Dorate – Ricetta carne

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Come fare: Bracioline D’agnello Dorate – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Bracioline D’agnello Dorate. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti:
Bracioline D’agnello
Poco Olio D’oliva
Succo Di Limone
Besciamella
2 Tuorli D’uovo
1 Pugno Formaggio Grana Grattugiato
Pangrattato
Per La Salsa:
Asparagi
1 Noce Burro
Poca Panna

Preparazione:
Scottate le bracioline di agnello in padella, con poco olio e spruzzandole con succo di limone; lasciatele a mezza cottura, fasciatele con una besciamella spessa alla quale avrete unito due tuorli d’uovo ed un pugno di formaggio grana, passatele delicatamente nel pangrattato e quindi doratele in forno molto caldo per 10 minuti, girandole una sola volta. Vanno servite con una salsa ottenuta da purea di asparagi alla quale incorporate una noce di burro e poca panna.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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