Come fare: Brioche Prosciutto E Porri - Ricetta antipasto - Notizie.it
Come fare: Brioche Prosciutto E Porri – Ricetta antipasto
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Come fare: Brioche Prosciutto E Porri – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Brioche Prosciutto E Porri. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Porro.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Porro
Persone: 4

Note:
Cottura: 10 minuti. Preparazione: 10 minuti.

Ingredienti:
Insalata Mista
Pepe
Sale
4 Cucchiai Panna
130 G Formaggio Brie
1 Porro
130 G Prosciutto Praga
70 G Burro
6 Brioche Piccole

Preparazione:
Accendete il forno a 180 gradi. Tagliate una calotta alle brioche o ai panini con un coltellino affilato. Tenete da parte. Svuotate le brioche con un cucchiaino lasciando un guscio di 1/2 cm di spessore. Fondete 50 g di burro in una casseruolina e spennellatelo all’interno delle coppette e sul taglio delle calotte. Appoggiate le brioche sulla piastra del forno e scaldatele per sette-otto minuti.

Spegnete il forno e lasciate dentro, al caldo. Preparate il ripieno: tagliate a cubetti il prosciutto. Affettate il porro, togliete la buccia al brie e tagliatelo a dadini. In una casseruola sciogliete il burro rimasto e rosolatevi il porro, a fuoco basso, per dieci minuti. Unite il prosciutto e cuocete per due minuti finché sarà ben caldo. Togliete dal fuoco e unite il brie, la panna, sale e pepe. Distribuite il composto nelle brioche. Appoggiatevi sopra i coperchi e servite con insalata mista. In alternativa al prosciutto di Praga, usate tacchino arrosto affumicato o altra carne affumicata. Vino consigliato: Beaujolais.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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