Come fare: Brodetto Di Pasqua – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Brodetto Di Pasqua – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Brodetto Di Pasqua. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Brodo Di Cappone.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Brodo Di Cappone
Persone: 6
Ingredienti:
200 Cl Brodo Di Cappone
8 Uova
1/2 Limone
1 Ciuffo Maggiorana Fresca
Alcuni Crostini Pane
Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:
Preparare il brodo e farlo intiepidire. In una pentola mettere 6 uova intere e 2 tuorli e batterli bene unendovi il succo di limone e, poco a poco, il brodo appena tiepido, sempre continuando a sbattere. Porre la pentola sul fuoco e continuare a mescolare per 5-10 minuti senza portare ad ebollizione. Disporre i crostini precedentemente tostati nei piatti individuali e cospargerli di foglioline di maggiorana e parmigiano, quindi versarvi sopra il brodetto e servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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