Come fare: Brodetto Sanbenedettese – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Brodetto Sanbenedettese – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Brodetto Sanbenedettese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pesce.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Pesce
Persone: 6

Note:
Luogo: Marche. Luogo: San Benedetto Del Tronto.


Ingredienti:
1500 G Pesce (scorfano, Sogliola, Palombo, Razza, Coda Di Rospo (rana Pescatrice), Triglie, Pesce Lucerna, Seppie)
Olio D’oliva Extra-vergine
1 Cipolla
500 G Peperoni Verdi
500 G Pomodori Verdi
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
Peperoncino
Sale

Preparazione:
In un ampio tegame soffriggere 15 minuti con olio e cipolla i peperoni e i pomodori a tocchi; spruzzare l’aceto e cuocere per 10 minuti. Unire le seppie e dopo alcuni minuti il resto a strati cominciando con rana pescatrice, palombo, rombo, poi gli altri. Unire sale e peperoncino e acqua se occorre.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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