Come fare: Brodosini – Ricetta carne

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Come fare: Brodosini – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Brodosini. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Farina
30 G Lardo Di Maiale
30 G Guanciale Di Maiale
2 Uova
100 Cl Brodo Di Carne

Preparazione:
Con la farina e le uova preparare un impasto e stendere una sfoglia sulla spianatoia; ricavarne quindi delle tagliatelle larghe e corte. Portare ad ebollizione il brodo; unirvi poi il guanciale e il lardo tritati finemente e precedentemente rosolati in un tegamino; unirvi anche le tagliatelle. Cuocere alcuni minuti e portare in tavola.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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