Come fare: Brutti Boni – Ricetta dessert

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Come fare: Brutti Boni – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Brutti Boni. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Mandorle Dolci Sgusciate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Mandorle Dolci Sgusciate
Persone: 6
Ingredienti:
400 G Mandorle Dolci Sgusciate
10 G Mandorle Amare
300 G Zucchero
4 Albumi D’uovo
1 Limone
Zucchero A Velo
1 Foglia Ostia Per Dolci

Preparazione:
Sbollentate le mandorle per una decina di minuti, pelatele e fatele seccare per qualche minuto in forno. Fatele freddare poi schiacciatele o tritale finemente, quindi impastatele molto bene con lo zucchero. Amalgamateci le chiare montate a neve soda e un cucchiaino di scorza di limone grattata. Mescolate bene in modo da ottenere una pasta piuttosto consistente. Formate quindi delle palline grosse come un piccolo uovo e mettetele su un foglio d’ostia (in mancanza imburrate e infarinate una placca da forno). Fate riposare per un’ora e cuocete in forno basso per mezz’ora. Fate freddare e cospargete con zucchero a velo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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