Come fare: Bucatini Ai Broccoletti – Ricetta primo

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Come fare: Bucatini Ai Broccoletti – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Bucatini Ai Broccoletti. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Broccoletti.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Broccoletti
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Bucatini
500 G Broccoletti
100 G Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Spicchio Aglio
1/2 Bicchiere Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare i broccoletti, dividerli in cimette e lavarli. Lessarli per 15 minuti in acqua salata, scolarli e passarli al passaverdura. Soffriggere l’aglio tritato in 1/2 bicchiere di olio, unire il passato di broccoletti e far insaporire a fuoco basso per 15 minuti. Aggiungere il pecorino, mescolare e proseguire la cottura a fuoco bassissimo. Lessare i bucatini, scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con la salsa di broccoletti e pepe macinato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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